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2008.08.06 Wed

べジタリアン　レシピ　●ひよこ豆のコロッケ●

べジタリアン　レシピ　　●ひよこ豆のコロッケ●



まいど。
せっかくの水曜サーフィンいかずにＦＵＲＡＨＡ仕事。
なぜなら・・・・。


ＰＣが壊れました！（泣）
よく壊れる（泣）
なのでＵＰが出来ません
申し訳ない。

今はデスクトップのＰＣで更新中です。

買い替えようと思うのですが、何がなんやらさっぱり。
どれがいいのか、何が違うのか。
ＤＥＬＬに聞いても、色とサイズと重さです！って。
んなもん　見たら分かるワイ！

種類多すぎて　てんぱり気味です。
やっぱり　ＤＥＬＬにしようかな。
無駄な機能はいらんので。ＳＯＮＹもいいけど。

しかも無線ＬＡＮも導入しましたので、もうわけわからん状態です。
さ。
べジレシピの最高傑作が出来ました。
我ながら　最高に美味しいかったです。
↓こんなやつのペーストをいただいてから

何のレシピも思いつかず。。。
カレーもねえ・・・。な感じで。
どーん。コロッケにしました。

どうやらそういう　べジ　レシピもあるらしい。
FALAFELってゆう　ひよこ豆団子？↓こんなのもあるらしいです。


だけど、１から作ってみました。

ひよこ豆のコロッケ（７個ぐらいできます）
ひよこ豆のペースト　１缶
卵２個
玉ねぎ　1/4
エリンギ　１本
パン粉　小麦粉　少々
卵＋牛乳（少々）
胡椒　少々

1:玉ねぎ・エリンギはみじんで炒める
2:卵はゆで卵にして潰す
3:ひよこ豆のペースト＋玉ねぎ＋卵＋胡椒で練る
4:少し冷蔵庫で寝かせ、形を作る
5:小麦粉⇒卵⇒パン粉に順につける
6:鍋に油をひき、パン粉を落としてあがってきたら、ネタを投入！
（油いっぱいでなくても、パンフライでいいんでないでしょうか。）
7:きつね色に揚がったら　お鍋から引き上げる

これを　サルサソースで食べたら　めちゃめちゃ美味しいです☆
ひよこ豆とサルサソースは　MEXICANでもよく出てくるんやけど、相性めちゃめちゃいいです♪

これ　次の日はベーグルに挟んでみました。
ＮＩＣＥ！

しかもひよこ豆って尋常でナイ位　お腹かが膨れるのです。
ばり　ヘルシーー。
で　たまたま見つけたココ。
めちゃめちゃ　べジ物売ってました。
べジミートって　どこにあるねん。ってココにありました。
ＮＯＡＨ　ＧＲＥＥＮ　ＣＯＭＰＡＮＹ

コレ　なんやろー　気になる。クスクスとまた違うんやろか？？


やっぱ　日本食（和食）は相当べジ食やね。
べジ界でも認められてる　ＴＯＦＵ（お豆腐）

このＴＯＦＵの使い方にびっくり。
冷奴や味噌汁だけじゃないんやね〜
ＷＨＯＬＥ　ＦＯＯＤＳのレシピ
かなり　為になります。
これからもべジ食研究しまー。

でわね〜
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2007.12.20 Thu

クスクス　レシピ

クスクスレシピ

ぬあああーん。
オイラ　少々　海ストレスが溜まってまいりました
今日INするはずだったのにィ・・。
8時に行こうぜ〜となり。

・・・・・。


8時を過ぎ・・・・。


10時を過ぎ・・・・。

波どう！？いこ！

となって・・・・。
11時を過ぎ・・・。
12時を過ぎ・・・。


おいおいおいおいおい！
TELしても出ない！
MAILしても出ない！

も

もしかして　寝てる・・・？

あーーーん

車がにゃいから　一人でも行けないー！
こんな時間から海行く人　もうおらんやろうし〜〜。
天気も波も良さそうなのに・・・。
生き地獄〜〜〜。

ほんま拗ねるよー　グレルよー　怒るよー　キレルヨー

が　
タカギも大人になりました。
前なら　は〜〜〜とかゆって　ぶち切れてそうなんが
いや〜向こうにも向こうの都合があるねんて。
逆に反対の立場やったら文句ゆわれても〜な感じやわなー

車使えないのも自分が血尿だして　サーフィン禁止令が出たからや。
自分が悪い　自分が悪い　今日行かれへんのも自分が悪い（暗示中・・・）

と　前向きなんか　後ろ向きなんかわからんけど。
自己暗示。

ナ感じで　イライラした物は　料理にエイっ！
一緒に煮込んだりました！
ぐつぐつ〜ぐつぐつ〜〜〜


お昼ご飯に　クスクス　作っちゃいました（＋イライラ入り）

レシピは↓ここからいただき。
3step cocking
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-73.html
材料：1〜2人分


ブロッコリー1/4株、カリフラワー1/4株、ニンジン1/2本、アスパラガス3本）
キュウリ　1本（約100g）
トマト水煮缶（カットしてあるもの）　1/2缶（約200g）
オリーブオイル　50cc
おろしにんにく　小さじ1/4
ドライタイム　小さじ1
塩　小さじ1/8
胡椒　小さじ1/10
クスクス　1/2カップ
お湯（水道の一番熱いお湯）1/2カップ
タカギはこれに豆類を入れました♪

1人分には　ダイブ多いです!!
キュウリ　温めるんどうなん！？と思ったけど　おいしい〜〜〜！い！
こりゃ　イケまっせせ！
べジタリアンには　ウッテツケメニュー


↑おいしいんやけど何か　豆入れたら　汁気ゼロ・・・。
おいしそうに見えない写真やな。これー！

ベジタリアンて　あんまりイライラする事ないんちゃうん！？て　ゆわれるー。
確かに　前に比べたら　全然　イライラせんようになったかな!
前は　常にイライラ　セカセカしてた人間なので。。。

ただ　べジ子は　結婚式とBBQが困る（笑）絶対肉がでる〜んよ〜ね〜！

頭が固い人（たまにおるんですね）には
まだ　やってんのー？！とか
何でなん？何でお肉食べへんの？
と　全否定を喰らう・・。
難しいねー！

さー。連日連夜　遊びそうなヨカンがムンムン！
今日もミナミに出ようか迷い中！！！

でわねー
あーそうそう
最近聞いたDJ　SPOOKY　かなりお勧めデス!


D'n'Bのdj なんかなーと敬遠してましたが〜
TROJAN（レゲエレーベル）のあの曲この曲をMIXXX!
スモーキーで　かなり　DUBYです！
ジャケもかなりええけどね！！！
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